タカの「店名の由来は…」

こんにちは
CORASONのタカです

 

お休み恒例の家系ラーメン巡り🍜

今回は大田区にある
『いずみ家』さんへ行って来ました

 

こちらは惜しまれつつも閉店した
本牧家の流れを組む、
寿々㐂家さんで修行したマスターが独立したお店です。

まさに
私の好みのドストライクの様なお店

 

ちなみに
泉谷しげるさんのお嬢さんが
ご夫婦でされているお店なので『いずみ家』なんですね

 

ラーメン中盛りチャーシュートッピング
確かに寿々㐂家のスープの色にそっくり

 

ライスも付けてみました

普段食べないくせに
つぼ漬けがあるとテンションか上がってしまいます

 

ホロホロのチャーシューと
今流行の家系ラーメンに比べると
スッキリしたスープの相性が最高でした

 

ただ、
寿々㐂家に比べると
鶏油の量が多い感じがしたので
油少なめにすると
もっと食べやすかったかもしれません

都内に住んでいて、
横浜まで出るのが遠い方には有難いお店ですね

 

ちなみに駐車場はありませんので
近隣のコインパーキングに車を停める事になります。

一番近いコインパーキングは
写真館と共有している駐車場なのですが
『空』の表示があっても、
写真館専用のスペースしか空いていなかったので
ご注意下さい